JESIEŃ według TRADYCYJNEJ MEDYCYNY CHIŃSKIEJ (TCM)

 

W Tradycyjnej Medycynie Chińskiej (TCM) jesień to czas, w którym nasze ciała powinny przygotować się na chłodniejsze miesiące i zmieniające się warunki atmosferyczne. Jest to moment przejścia od lekkich, surowych posiłków lata do ciepłych, gotowanych potraw, które mają za zadanie wzmocnić nasz organizm, zwłaszcza płuca i jelita, które są najważniejszymi organami związanymi z jesienią. Płuca pełnią kluczową rolę w przyjmowaniu energii z powietrza (Qi), a jelita pomagają usuwać zbędne toksyny z organizmu.

Odżywianie jesienne według TCM

Jesienią warto wprowadzić do diety potrawy gotowane, duszone i pieczone, które wspierają system trawienny i pomagają w utrzymaniu ciepła. Należy unikać surowych i zimnych potraw, które mogą nadmiernie wychłodzić organizm i osłabić jego zdolność do walki z infekcjami.

Warzywa korzeniowe takie jak słodkie ziemniaki, marchew, dynia, buraki, a także warzywa kapustne (brokuły, kalafior) są idealne na jesień. Warzywa te są bogate w witaminy, minerały i mają właściwości rozgrzewające, które wzmacniają Qi i pomagają płucam radzić sobie z suchością.

Owoce takie jak gruszki, jabłka i persymony są szczególnie zalecane w TCM, ponieważ nawilżają płuca i pomagają łagodzić objawy suchego kaszlu, który może się pojawić wraz z jesiennym powietrzem. Połączenie gruszek z miodem lub gotowanie ich na parze to tradycyjny sposób na wsparcie zdrowia płuc.

Rozgrzewające przyprawy i herbaty

W jesiennej diecie warto dodać rozgrzewające przyprawy takie jak imbir, cynamon, czosnek, cebula oraz kurkuma. Pomagają one wspierać odporność i pobudzają Qi, co pomaga organizmowi bronić się przed patogenami. Szczególnie polecanym napojem na jesień jest herbata z imbiru i cebuli, która rozgrzewa ciało i pomaga zwalczać pierwsze oznaki przeziębienia.

Przepis na herbatę z imbiru i cebuli:

• 6-8 plasterków świeżego imbiru (lekko rozgniecionego)
• 6-8 kawałków białej części cebuli dymki
• 2-3 łyżeczki miodu
• 2 szklanki wody

Zagotuj imbir i cebulę w wodzie, gotuj na małym ogniu przez 10 minut. Po odcedzeniu dodaj miód do smaku. Ten napar pomaga otworzyć pory i pozbyć się chłodu oraz wspomaga układ odpornościowy​.

Styl życia zgodny z jesienią w TCM

Oprócz diety, TCM zaleca również dbanie o ciepło, zwłaszcza o utrzymywanie osłoniętego karku i górnej części pleców, aby chronić ciało przed wiatrem, który według TCM wprowadza patogeny do organizmu. Noszenie szalika i ubrań, które chronią przed wiatrem i chłodem, jest kluczowe w tym okresie. Dodatkowo warto praktykować głębokie oddychanie, aby wzmocnić płuca i dostarczyć ciału potrzebnej energii Qi​.

Jesień to także czas, by zwrócić uwagę na emocje – według TCM płuca są związane z emocjami smutku i żalu, dlatego warto pracować nad uwalnianiem negatywnych emocji i wdrażać praktyki samopomocowe, które wspierają psychiczne i fizyczne zdrowie​.

Zastosowanie tych zasad pomoże lepiej dostosować organizm do zmieniającej się pory roku i wesprzeć go w utrzymaniu równowagi i odporności w okresie jesieni.